[인천검정고시학원/세종검정고시학원/부평검정고시학원] 들깨의 효능~

춥다고 매일 움츠리고만 있었더니 어느새 늘어난건 몸무게 밖에 없는 것 같습니다.

그래서 오늘부터 따뜻한 봄을 위하여 다이어트를 준비해 볼까 하는데....

제일 확실한 다이어트는 운동을 겸한 식이요법이라 하네욤...

그래서 식이요법을 위해.... 들깨 미역국 다이어트를 해볼까 하네염... *^^*

워낙 먹는걸 좋아해서 굶지는 못하겠공, 포만감을 줄수있는 미역에..... 여자에게 좋은 들깨까지 넣음....

과연... 살이 빠질까욤? ㅋㅋㅋ

좋은 성과를 기대하며.... 오늘은 들깨의 효능에 대해 알아볼까 합니닷!!!

 

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동의보감에 따르면 들깨는 '몸을 덥게 하고 독이 없고 기를 내리게 하며 기침과 갈증을 그치게 하고 간을 윤택하게 하여 속을 보하고 정수 즉, 골수를 메워준다'고 하지요. 

특별히 관리하지 않아도 어디에서나 쑥쑥 잘 크는 들깨. 들깨는 '백발이 다 된 노인이 장복하면 검은 머리가 난다'는 말이 있을 정도로 영양가가 높아 열매를 가루로 만들거나 기름을 짜서 각종 반찬에 활용해 왔지요.

들깨의 효능을 좋게 하는 주요 성분은 인체에 꼭 필요한 필수지방산인 리놀렌산, 리놀레산, 올레산 등으로 어린이의 성장, 여성의 피부건강, 남성의 생활습관병 예방 등에 영향을 끼치며 특히 암세포의 증식을 억제하는 데 큰 효과를 보인다고 실험결과 나와있지요.

 

들깨 효능..식물성 지방인 들깨 기름의 효능을 보면, 리놀렌산을 함유해 혈관을 막는 콜레스테롤의 침착을 감소시키고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관의 노화를 방지해 동맥경화를 예방하지요. 따라서 고기를 먹을 때 들깨 기름을 곁들여 먹으면 콜레스테롤이나 혈관의 노화에 대한 걱정을 줄일 수 있다네요.

 

또한 들깨에 들어있는 DHA는 두뇌 영양소라고 할 만큼 뇌의 신경기능을 촉진하는 효과가 있지요. 이밖에 들깨 효능 중에는 윤장제로 민간요법에서 알려져 있지요. 대장기능을 부드럽게 하여 변비를 치료하는 들깨를 고혈압 환자의 변비에 활용하면 윤장작용으로 변통이 잘 되어 중풍 예방에도 도움을 준다는군요. 뿐만 아니라 위궤양을 낫게 하고 생식능력을 증강하여 시력회복, 전립선치료, 탈모억제, 통풍예방, 담석 용해, 노페물 제거에도 효과가 있답니다.

 

들깨 미역국..들깨 미역국의 경우 맛의 조화뿐 아니라 영양적으로 최고의 영양식이랍니다. 담백한 들깨 미역국을 만드는 방법을 보면, 우선 불린 미역을 들기름에 살짝 볶다가 마늘과 국간장으로 충분히 더 볶은 후에 물을 부어 센불로 끓이다가 약불에서 은근히 끓여주지요. 국물이 잘 우러나왔다 싶으면 미리 물에 풀어 둔 들깨 가루를 넣어 한소끔 더 끓여주면 영양만점의 담백한 들깨 미역국이 완성된답니다..ㅎㅎ